LA RICETTA DELLA FELICITA’

La felicità per me è sempre stata un attimo. Il “click” sulla Nikkormat di mio padre, lo scoppio di una bolla di sapone, la fiamma di un cerino, il lampo di un fuoco d’artificio, uno sguardo prima di voltarsi. Un momento velocissimo, un picco di piacere, un “sì” detto d’istinto, qualcosa che assapori e subito dopo non c’è più.

Resti con il ricordo, con quella sensazione di buono sotto le dita, vorresti chiudere la mano e farla riapparire come un gioco di prestigio. L’aspetti di nuovo, non ti basta, ci ripensi, ti chiedi perché e soprattutto dove sia finita. Se tra le braccia di altri, nelle vite veloci chi non ha tempo per sedersi, nelle parole impazienti, nelle pieghe di un vestito per il primo appuntamento.

Oggi è una felicità più lenta, consapevole e sedimentata. Fatta di piccole sicurezze che in realtà piccole non sono, di giornate da costruire come Lego, di sabati sera quieti, di luci da fissare senza paura che si spengano.

La felicità è la fune sottile sulla quale camminiamo, a braccia aperte per non perdere l’equilibrio. E’ una casa vissuta, dove c’è sempre una finestra illuminata. E’ un sentimento maturo che guardi dritto in faccia e riconosci. E’ scoprire di ricordarsi quel giro di accordi di quella canzone che ricordi sempre a memoria anche se non l’ascolti da tempo.

E’ una cucina/nido, dove sperimentare cose che hai sempre voluto fare. E ora puoi.

Dove giocare con sapori che meritavano una seconda possibilità. E ora la hanno.

Dove creare qualcosa di tuo da regalare agli altri. E ora lo stai facendo.

Ecco la mia prima composta artigianale che si mangia come una marmellata da spalmare oppure come un corposo accompagnamento per formaggi. Volutamente poco dolce, speziata e dal colore caldo di questo autunno.

La ricetta della felicità l’ho trovata.

Forse.