Avere un blog  e seguirlo con costanza cambia l’organizzazione della giornata e l’agenda degli impegni. Ancora prima di aprirlo, ho iniziato a fare foto preventive di piatti, da tenere al caldo nel forno delle idee da realizzare. Adesso che è online da quasi un mese, è ancora tutto più chiaro: serve organizzazione, bisogna cucire gli…