L’ALBERO DELLE CILIEGIE/OCCASIONI

Mi piace immaginare il mese di giugno come una chiave, di quelle un po’ antiche e robuste, in ferro battuto, con l’estremità ricamata: apre il portone dell’estate con un dolce cigolio, apre il cassetto delle emozioni sopite, apre il mobile dove abbiamo messo la scorta dei sorrisi tenuta da parte per i momenti più duri. 

Apre la porzione di cuore che tenacemente resta aggrappata a ciò che più abbiamo amato, apre le braccia alla frutta estiva che nuota dentro frullatori o bicchieri con ghiaccio, apre la credenza dei progetti di vacanza che finalmente si possono iniziare a fare, apre il lucchetto del diario sul quale va aggiunta un’altra pagina bianca, da fissare bene ri-ordinando idee e priorità e usando spesso i verbi che finiscono con vocali accentate: quelli al futuro.

Apre lo stomaco con profumi leggeri come le stoffe dei vestiti a fiori, apre le danze alla stagione con un ballo nuovo di cui ancora non si conoscono bene i passi ma l’importante è seguire la musica, apre le mani che a volte fatichiamo a mostrare se le hanno graffiate spine e persone sbagliate.

La chiave di giugno apre persino le nuvole: le prende da un lato e le tira come una tenda, legandole con un nastro di raso per liberare tutta la luce. Perchè, come diceva Marguerite Yourcenaire, “E’ nel buio che devi guardare con disobbedienza, ottimismo e avventatezza”.
(grazie a Rebecca per avermi fatto scoprire questa frase)

E se mentre guardo mi appare davanti un grande albero alto di ciliegie/occasioni, io prendo una scala di legno, l’appoggio al tronco, vinco la paura del vuoto e salgo, fino in cima, per raccoglierle. Per poi mangiarle tutte, una per una.
Guardando il panorama da lassù. Più bello di come mi aspettavo.

(La ricetta è tratta dal prezioso libro “Di farina in farina” di Marianna Franchi, ho solo sostituito le mandorle con i pistacchi)